Baileys Chocolate Trifle

Indulgez dans ce Baileys Chocolate Trifle, un délice sans cuisson avec un cheesecake crémeux, un riche chocolat et une touche d'alcool qui impressionne toujours les invités.

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Prep Time: 25

Temps de repos: 2

Total Time: 2 25

Servings: personnes

Calories: 410kcal

Cost: $25

Equipment

Grand bol
Fouet
Spatule
Plaque à pâtisserie
Papier sulfurisé

Ingredients

225 g fromage à la crème ramolli
60 g sucre glace
60 ml Baileys Irish Cream
360 ml crème fouettée épaisse
1 petit gâteau au chocolat émietté (achété en magasin ou fait maison)
90 g pépites de chocolat semi-sucrées
60 ml crème pour le ganache

Instructions

Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une consistance lisse, puis incorporez le Baileys jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné.
Dans un autre bol, fouettez la crème jusqu'à obtenir des pics fermes et incorporez-la délicatement au mélange de fromage à la crème. Réfrigérez.
Chauffez la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle bouillonne, puis versez-la sur les pépites de chocolat. Laissez reposer 2 minutes, puis remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Dans un bol en verre ou des verres individuels, alternez les couches de gâteau au chocolat émietté, de mélange de cheesecake Baileys et de ganache.
Répétez les couches, en finissant avec le mélange de cheesecake sur le dessus. Garnissez de ganache et de décorations souhaitées.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

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