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Banana Pudding Cheesecake

Banana Pudding Cheesecake

Découvrez le mélange parfait de cheesecake crémeux et de pudding à la banane dans cette recette de Banana Pudding Cheesecake qui impressionnera.
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Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 1 hour 10 minutes
Temps de repos: 4 hours
Total Time: 5 hours 40 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 400kcal
Cost: $15

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 3 tasses miettes de craquelins Graham
  • 1/4 tasse beurre non salé, fondu
  • 1/4 tasse sucre
  • 24 oz fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse crème aigre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 3 grands œufs
  • 2 bananes mûres, écrasées
  • 1/2 tasse gaufrettes vanille écrasées
  • 2 boîtes mélange de pudding à la banane instantané
  • 3 tasses lait froid
  • 2 tasses crème épaisse
  • 1/2 tasse sucre glace pour garnir
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Instructions

  • Préchauffez votre four à 163°C (325°F) et graissez un moule à charnière de 9 pouces.
  • Mélangez les miettes de craquelins Graham, le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et pressez au fond du moule préparé.
  • Faites cuire la croûte pendant 10 minutes et laissez-la refroidir complètement.
  • Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez le sucre et mélangez bien.
  • Incorporez la crème aigre et l'extrait de vanille, puis ajoutez les œufs un à un.
  • Incorporez les bananes écrasées et les gaufrettes vanille jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  • Versez la pâte à cheesecake sur la croûte refroidie et étalez uniformément.
  • Faites cuire pendant 60-70 minutes, puis laissez refroidir dans le four avec la porte légèrement ouverte pendant 1 heure.
  • Dans un bol, fouettez ensemble le mélange de pudding à la banane et le lait froid jusqu'à épaississement, puis étalez sur le cheesecake.
  • Réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour prendre.
  • Dans un bol froid, fouettez la crème épaisse avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à former des pics fermes, puis étalez sur la couche de pudding.
  • Décorez avec des bananes tranchées et des gaufrettes vanille écrasées avant de servir.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 250mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 600IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 90mg | Iron: 1mg
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