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Best Chocolate Cake Recipe: Rich and Decadent Treat

Découvrez le gâteau Beraouinse, une délicieuse pâtisserie rose parfaite pour toutes les occasions. Facile à préparer et sûr de ravir tout le monde.
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Temps de refroidissement et de glaçage: 1 hour
Total Time: 1 hour 45 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 300kcal
Cost: $15

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 7 œufs
  • 2.5 tasses sucre
  • 3 tasses farine tout usage
  • 0.75 tasse huile huile neutre comme l'huile de canola
  • 3/4 tasse lait
  • 1.5 cuillères à café poudre à lever
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 3 tasses sucre glace pour le glaçage
  • 4 cuillères à café eau pour le glaçage
  • 1 goutte colorant alimentaire rose pour le glaçage
  • q.s. dragées ou vermicelles colorés pour la décoration

Instructions

  • Mélangez le sucre, les œufs et l'huile dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture pâle et lisse.
  • Dans un autre bol, mélangez la farine et la poudre à lever.
  • Éteignez le mélangeur, ajoutez le mélange de farine par tiers aux ingrédients humides et mélangez à basse vitesse.
  • Ajoutez la vanille et le lait, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Préparez votre moule à gâteau et versez la pâte en lissant le dessus.
  • Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes.
  • Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule.
  • Pour le glaçage, mélangez le sucre glace, l'eau et le colorant alimentaire jusqu'à obtenir une consistance épaisse mais coulante.
  • Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et décorez avec des dragées ou des vermicelles.
  • Coupez le gâteau en carrés ou en rectangles pour servir.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 4g | Fat: 14g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 86mg | Sodium: 100mg | Potassium: 120mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 3IU | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
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