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Best Chocolate Cake Recipe: Rich, Decadent, and Easy

Découvrez le pudding glacé à la noix de coco le plus crémeux, parfait pour les rassemblements d'été. Facile à préparer avec des ingrédients de garde-manger et sans cuisson requise.
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 minutes
Temps de repos: 5 hours
Total Time: 5 hours 17 minutes
Servings: 9 personnes
Calories: 205kcal
Cost: $10

Equipment

  • Mixeur
  • Petite casserole
  • Grand bol
  • Plaque carrée de 8x8 pouces
  • Couteau aiguisé

Ingredients

  • 1 boîte lait concentré sucré (14 oz)
  • 200 ml lait de coco (environ 3/4 tasse + 2 c. à soupe)
  • 1 boîte crème (8 oz, à température ambiante)
  • 1 paquet coco râpé (environ 1 tasse)
  • 1/2 tasse eau froide
  • 1 paquet gélatine non aromatisée (environ 1 c. à soupe)

Instructions

  • Saupoudrez la gélatine non aromatisée sur l'eau froide et laissez reposer environ 5 minutes pour qu'elle gonfle.
  • Chauffez doucement la gélatine gonflée jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquéfiée sans ébullition.
  • Dans un mixeur, combinez le lait concentré sucré, le lait de coco, la crème et la gélatine liquéfiée. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux.
  • Versez le mélange dans un grand bol et incorporez délicatement le coco râpé.
  • Graissez légèrement un moule carré de 8x8 pouces, versez le mélange et réfrigérez au moins 5 heures, ou toute la nuit, pour qu'il prenne.
  • Pour démouler, passez un couteau chaud le long des bords du moule, puis retournez le pudding sur un plat de service.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 205kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 60mg | Potassium: 120mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 50mg | Iron: 0.5mg
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