Servings: 8 personnes
Calories: 220kcal
Cost: $8
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 1.5 tasse farine tout usage
- 1 tasse sucre granulé
- 0.5 tasse beurre non salé, ramolli
- 0.5 tasse crème aigre
- 2 grands œufs
- 1 cuil. à café extrait de vanille
- 0.5 cuil. à café bicarbonate de soude
- 0.5 cuil. à café poudre à lever
- 0.25 cuil. à café sel
Instructions
- Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, puis incorporez l'extrait de vanille et la crème aigre.
- Dans un autre bol, fouettez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à lever et le sel.
- Incorporez délicatement le mélange de secs au mélange humide jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine.
- Versez la pâte dans un moule à pain de 9x5 po préalablement graissé ou chemisé et étalez-la uniformément.
- Faites cuire au four à 350°F (175°C) pendant 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un skewer en ressorte avec quelques miettes humides.
- Refroidissez le gâteau dans le moule pendant environ 20 minutes, puis transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 140mg | Potassium: 90mg | Sugar: 15g | Vitamin A: 5IU | Calcium: 2mg | Iron: 4mg
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