Servings: 8 personnes
Calories: 180kcal
Cost: $15
Equipment
- Blender
- Râpe
- Moule rond environ 9 pouces
- Casserole
- Tasses à mesurer
Ingredients
- 2 moyennes carottes crues
- 5 grandes œufs
- 4 cuillères à soupe huile de coco ou autre huile neutre
- 1/2 tasse sucre demerara ou votre sucre préféré
- 2 tasses flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe poudre à lever
- 2 tasses lait
- 1 cuillère à soupe beurre
- 1 cuillère à soupe cacao en poudre
- 3 cuillères à soupe sucre demerara pour la garniture
Instructions
- Râpez les carottes et mélangez-les avec les œufs, l'huile et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez progressivement les flocons d'avoine en laissant le mélangeur tourner à basse vitesse pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez la poudre à lever et mélangez brièvement jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau rond graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 210°C (410°F) pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un toothpick en ressorte propre.
- Pour la garniture, combinez le lait, le beurre, le cacao en poudre et le sucre dans une casserole, portez à ébullition douce, puis laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- Versez la garniture au cacao sur le gâteau refroidi.
Notes
Cette recette de gâteau au chocolat est un délice intemporel qui plaira à tous. Parfait pour les fêtes ou un régal après un repas.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 5g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fiber: 3g | Sugar: 8g | Vitamin A: 3800IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 90mg | Iron: 1mg
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