Servings: 8 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $15
Equipment
- Moule à charnière de 9 pouces
- Grands bols
- Mélangeur électrique ou mixeur sur socle
- Spatule
- Robot culinaire ou sac en plastique pour écraser les biscuits
Ingredients
- 2 tasses miettes de biscuits Biscoff
- 6 cuillères à soupe beurre non salé fondu
- 450 g fromage à la crème ramolli
- 150 g sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 240 ml crème fouettée ou garniture fouettée
- 240 ml beurre de biscuits Biscoff fondu
- 60 ml sauce caramel
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Écrasez les biscuits Biscoff en miettes fines et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Appuyez fermement sur le mélange de miettes de biscuits au fond d'un moule à charnière de 9 pouces et réfrigérez.
- Battez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajoutez l'extrait de vanille.
- Montez la crème en chantilly jusqu'à ce qu'elle forme des pics souples et incorporez-la délicatement au mélange de fromage à la crème.
- Répartissez le mélange sur la croûte réfrigérée et égalisez-le bien, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Faites fondre le beurre de biscuits Biscoff et incorporez la sauce caramel.
- Laissez refroidir légèrement, puis versez-le sur le cheesecake en l'étalant jusqu'aux bords.
- Décorez avec des biscuits Biscoff entiers et broyés avant de servir.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Parfaite pour les anniversaires, les repas-partage et les fêtes pour des critiques élogieuses garanties !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 220mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 70mg | Iron: 0.5mg
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