Servings: 16 personnes
Calories: 290kcal
Cost: $10
Equipment
- Plaque à pâtisserie
- Fouet
- Spatule
- Grand bol
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 1/2 tasse beurre non salé ramolli
- 1/2 tasse sucre cristallisé
- 1/2 tasse sucre brun compacté
- 1/2 tasse beurre de cacahuète crémeux
- 1 œuf
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 tasse farine tout usage
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1/4 c. à café sel
- 1/2 tasse flocons d'avoine cuits rapidement
- 1 tasse pépites de butterscotch
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C et graissez un moule à pâtisserie de 9x13 pouces.
- Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre ramolli, le sucre cristallisé, le sucre brun et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.
- Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate, le sel et les flocons d'avoine.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, mélangez jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.
- Étalez la pâte uniformément dans le moule graissé et parsemez de pépites de butterscotch sur le dessus.
- Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit bien cuit.
- Pendant la cuisson, préparez le glaçage en fouettant ensemble le sucre glace, le lait et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Une fois les barres cuites, versez le glaçage chaud sur la surface et étalez-le uniformément.
- Laissez les barres refroidir complètement sur une grille avant de les couper en carrés.
Notes
Cette recette est très appréciée pour son goût irrésistible et sa simplicité. Parfaite pour toute occasion ou pour satisfaire une envie sucrée.
Nutrition
Calories: 290kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 4g | Fat: 14g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 90mg | Potassium: 160mg | Fiber: 1g | Sugar: 19g | Vitamin A: 4IU | Calcium: 1mg | Iron: 4mg
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