Servings: 6 personnes
Calories: 210kcal
Cost: $15
Equipment
- Grand bol
- Couteau bien aiguisé
- Spatule
- Plat de service
- Petit bol pour faire fondre le chocolat
Ingredients
- 1 tasse fraises, coupées en deux
- 1 tasse raisins (verts ou rouges)
- 1 tasse morceaux d'ananas
- 1 tasse baies fraîches (comme des myrtilles)
- 1 cheesecake prêt à l'emploi ou fait maison, coupé en cubes
- q.s. biscuits Graham écrasés pour enrober optionnel
- q.s. chocolat blanc fondu ou chocolat d'amande vanille à drizzler
- q.s. sauce caramel
- q.s. biscuits Graham écrasés supplémentaires optionnel
Instructions
- Lavez tous les fruits à l'eau froide et laissez-les bien égoutter.
- Retirez les queues des fraises et coupez-les en deux ; découpez les gros morceaux d'ananas pour les ajuster à la taille des autres fruits.
- Coupez le cheesecake en petits cubes de la taille d'une bouchée (environ 1 pouce) et roulez-les légèrement dans des biscuits Graham écrasés si désiré.
- Choisissez un plat de service ou des coupes individuelles pour desserts, et superposez les fruits et les cubes de cheesecake ensemble.
- Arrosez de chocolat blanc fondu sur la salade, suivi d'un tourbillon de sauce caramel, puis saupoudrez de biscuits Graham supplémentaires.
- Servez immédiatement pour la meilleure fraîcheur et texture.
Notes
Ce plat est à déguster immédiatement après assemblage pour maintenir la fraîcheur des fruits et l'intégrité du cheesecake.
Nutrition
Calories: 210kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 18g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 8mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!