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Cookie Dough Brownies

Cookie Dough Brownies

Découvrez le dessert ultime avec ces brownies au cookie dough aux pépites de chocolat. Alliant brownies fondants et pâte à biscuits sucrée pour une douceur parfaite que tout le monde adore. Parfait pour toutes les occasions et facile à réaliser. Essayez cette recette plébiscitée par tous !
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Temps de repos: 1 hour
Total Time: 1 hour 50 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $15

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 1 tasse beurre non salé
  • 2 tasses sucre granulé
  • 4 œufs
  • 1 cuil. extrait de vanille
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 tasse cacao en poudre
  • 1/2 cuil. sel
  • 1 tasse beurre non salé (ramolli)
  • 1 tasse sucre brun
  • 1/2 tasse sucre granulé
  • 2 cuil. extrait de vanille
  • 2 tasses farine tout usage
  • 1/2 cuil. sel
  • 1/4 tasse lait
  • 1 tasse pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffez votre four à 175°C et graissez un moule à pâtisserie de 23x33 cm.
  • Dans une casserole moyenne, faites fondre 226 g de beurre à feu doux, puis laissez refroidir légèrement et incorporez 400 g de sucre granulé.
  • Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Incorporez délicatement la farine, le cacao en poudre et le sel jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé, puis versez dans le moule préparé.
  • Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte avec quelques miettes humides. Laissez refroidir complètement sur une grille.
  • Pour la pâte à biscuits, battez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
  • Incorporez l'extrait de vanille, puis tamisez ensemble la farine et le sel dans un bol séparé.
  • Ajoutez progressivement le mélange sec et le lait au mélange de beurre, en alternant et en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat.
  • Étalez la pâte à biscuits sur les brownies refroidis, en pressant uniformément, puis réfrigérez pendant au moins une heure.
  • Coupez en carrés et servez.

Notes

Pour un dessert amusant, essayez d'ajouter des noix ou des morceaux de chocolat aromatisé pour personnaliser vos brownies.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 3g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fiber: 1g | Sugar: 24g | Vitamin A: 10IU | Calcium: 2mg | Iron: 6mg
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