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Cranberry Honey Butter

Cranberry Honey Butter

Découvrez la magie du beurre de cranberry et de miel, une tartinade simple mais festive qui transforme n'importe quel pain en délice de Noël ! Parfait pour Noël et au-delà.
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Prep Time: 10 minutes
Temps de repos: 1 hour
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 110kcal
Cost: $5 - $7

Equipment

  • Bol moyen
  • Mixeur à main
  • Spatule
  • Tasse à mesurer
  • Film plastique

Ingredients

  • 1 tasse beurre non salé, ramolli à température ambiante
  • 1/3 tasse miel de préférence local
  • 1/3 tasse canneberges, finement hachées fraîches ou séchées
  • 1/2 cuillère à café zeste d'orange frais
  • une pincée cannelle environ 1/8 cuillère à café

Instructions

  • Laissez le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit ramolli, puis battez le beurre ramolli et le miel jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et aéré.
  • Incorporez délicatement les canneberges finement hachées, le zeste d'orange et la cannelle jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
  • Façonnez le beurre en un rouleau à l'aide de film plastique ou mettez-le dans un bol de service, puis réfrigérez pendant au moins une heure pour qu'il se raffermisse.
  • Avant de servir, sortez-le du réfrigérateur 20 à 30 minutes à l'avance pour le ramollir à une consistance tartinable.

Notes

Cette recette est parfaite pour ajouter une touche festive à vos biscuits, pains ou tartines. Idéal comme cadeau dans des pots joliment décorés !

Nutrition

Calories: 110kcal | Carbohydrates: 11g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 10mg | Potassium: 10mg | Sugar: 9g | Vitamin A: 5IU
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