Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Mélangeur
- Fouet
- Couteau à beurre
- Plat peu profond
- Poêle à frire
Ingredients
- 8 tranches pain de mie brioche ou challah recommandée pour la richesse
- 1 tasse fromage à la crème ramolli
- 1/4 tasse sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 tasse fraises tranchées
- 1/4 tasse lait
- 1/2 cuillère à café cannelle
- 1/4 cuillère à café muscade
- 1/4 tasse sucre cristallisé
- q.s. beurre pour la friture
Instructions
- Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Mettre de côté.
- Étendre le mélange de fromage à la crème sur 4 tranches de pain.
- Placer les fraises tranchées sur le fromage à la crème; couvrir avec les tranches de pain restantes pour former des sandwiches.
- Dans un plat peu profond, fouetter les œufs, le lait, le sucre cristallisé, la cannelle et la muscade jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Préchauffer une poêle à feu moyen et faire fondre le beurre.
- Tremper chaque sandwich dans le mélange de custard, en trempant chaque côté pendant 10-15 secondes.
- Faire frire les sandwiches dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez-les refroidir pendant 2-3 minutes, puis tranchez et servez.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 7g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 250mg | Potassium: 160mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g | Vitamin A: 450IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 90mg | Iron: 1.5mg
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