Servings: 12 personnes
Calories: 150kcal
Cost: $10
Equipment
- Moule de 9x13 pouces
- Papier aluminium
- Casserole moyenne
- Spatule robuste
- Tasses à mesurer
Ingredients
- 1 tasse Sucre brun foncé
- 1 tasse Beurre (non salé) (2 bâtonnets)
- 12 oz Pépites de chocolat (semi-sucrées ou noires)
- 40-45 Crackers salés (environ) pour une seule couche
- q.s. Garnitures (facultatif : noix concassées, paillettes, ou une pincée de sel de mer)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Tapissez un moule de 9x13 pouces de papier aluminium et disposez les crackers salés en une seule couche serrée.
- Dans une casserole moyenne, combinez le beurre et le sucre brun foncé ; faites fondre à feu moyen en remuant constamment.
- Porter le mélange à ébullition et laissez bouillir pendant exactement 3 minutes.
- Versez le mélange de toffee chaud uniformément sur les crackers et faites cuire au four pendant 7 minutes.
- Retirez du four et saupoudrez les pépites de chocolat sur le toffee chaud ; laissez reposer pendant 2 minutes pour faire fondre.
- Utilisez une spatule pour étaler uniformément le chocolat fondu sur le toffee.
- Ajoutez les garnitures souhaitées pendant que le chocolat est encore mou.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme ; cassez en morceaux avant de servir.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 110mg | Potassium: 30mg | Sugar: 10g | Vitamin A: 303IU | Calcium: 10mg | Iron: 0.5mg
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