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Lemon Garlic Cod

Lemon Garlic Cod

Découvrez le secret d'un cabillaud à l'ail et au citron rapide et délicieux prêt en 20 minutes. Parfait pour les soirées chargées et rempli de saveurs.
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 220kcal
Cost: $15

Equipment

  • Plat de cuisson
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 4 filets Filets de cabillaud environ 170 g chacun
  • 3 cuil. à soupe Huile d'olive
  • 3 gousses Ail haché
  • 1 jus Citron pressé et zesté
  • 1 cuil. à café Paprika
  • 1/2 cuil. à café Thym séché
  • q.s. Sel au goût
  • q.s. Poivre au goût
  • q.s. Persil frais haché pour la garniture
  • q.s. Quartiers de citron pour servir

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et préparez un plat de cuisson avec du papier sulfurisé ou un léger huilage.
  • Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le zeste et le jus de citron, le paprika, le thym séché, le sel et le poivre pour créer une marinade.
  • Épongez les filets de cabillaud et placez-les dans le plat de cuisson, en versant la marinade sur chaque filet.
  • Faites cuire dans le four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  • Retirez du four, parsemez de persil haché et servez immédiatement avec des quartiers de citron.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents culinaires !

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 250mg | Potassium: 500mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 2mg | Iron: 4mg
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