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No-Bake Banana Cheesecake

No-Bake Banana Cheesecake

Découvrez le dessert ultime de l'été avec ce Cheesecake aux Bananes Sans Cuisson. Facile à réaliser et parfait pour les journées chaudes ! Savourez des couches crémeuses de banane et de cheesecake sans allumer le four. Battez la chaleur et ravissez vos invités avec ce dessert rafraîchissant.
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Prep Time: 20 minutes
Temps de repos: 4 hours
Total Time: 4 hours 20 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 305kcal
Cost: $25

Equipment

  • Plat de cuisson 9x13 pouces
  • Grand bol
  • Fouet électrique ou mixeur sur socle
  • Spatule en caoutchouc
  • Couteau et planche à découper

Ingredients

  • 1 et ½ tasse chapelure de biscuit Graham
  • ½ tasse beurre fondu
  • 2 tasse fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse sucre granulé
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 2 tasse crème épaisse
  • ½ tasse sucre glace
  • 1 tasse ananas écrasé, égoutté
  • 1 tasse fraises tranchées
  • 2 bananes, tranchées
  • ½ tasse cerises Maraschino, coupées en deux
  • ½ tasse copeaux de chocolat
  • crème fouettée pour la garniture
  • sirop de chocolat pour le filet
  • tranches de banane supplémentaires, cerises et morceaux de chocolat pour la garniture

Instructions

  • Mélangez la chapelure de biscuit Graham avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elle soit enrobée, puis pressez-la dans un plat de 9x13 pouces et mettez au réfrigérateur.
  • Battez le fromage à la crème ramolli, le sucre granulé et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse froide et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes, puis incorporez délicatement le mélange de fromage à la crème.
  • Étalez la garniture au fromage à la crème sur la croûte refroidie et ajoutez les ananas écrasés, les fraises et les tranches de banane par-dessus.
  • Garnissez de crème fouettée, de sirop de chocolat, de cerises coupées en deux, de tranches de banane supplémentaires et de copeaux de chocolat.

Notes

Cette recette est parfaite pour l'été. Pour des résultats optimaux, laissez reposer le cheesecake toute une nuit au réfrigérateur pour une texture plus ferme. Utilisez du jus de citron sur les tranches de banane pour éviter qu'elles ne brunissent.

Nutrition

Calories: 305kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 3g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 150mg | Potassium: 165mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 30mg | Iron: 0.5mg
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