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Peanut Butter Bliss

Peanut Butter Bliss

Indulgez dans un délicieux cheesecake au caramel de banane et au beurre de cacahuète. Un mélange parfait de beurre de cacahuète crémeux et de bananes sucrées nappé de caramel, qui saura impressionner lors de vos réunions.
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Temps de repos: 4 hours
Total Time: 5 hours 20 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 580kcal
Cost: $15

Equipment

  • Moule à charnière de 9 pouces
  • Mélangeur électrique
  • Bols de mélange
  • Spatule
  • Tasses et cuillères à mesurer

Ingredients

  • 1 1/2 tasse miettes de biscuits Graham
  • 1/4 tasse beurre fondu
  • 3/4 tasse beurre de cacahuète crémeux
  • 24 oz fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse sucre granulé
  • 3 grands œufs
  • 1 cuil. extrait de vanille
  • 1/2 tasse crème épaisse
  • 1 tasse sauce caramel
  • 1/2 tasse cacahuètes hachées
  • 1/4 tasse amandes hachées

Instructions

  • Préchauffez votre four à 165°C et graissez un moule à charnière de 9 pouces.
  • Combinez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu dans un bol ; pressez au fond du moule.
  • Battez le fromage à la crème ramolli et le beurre de cacahuète ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse ; ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.
  • Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout ; incorporez l'extrait de vanille et la crème épaisse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Versez le mélange sur la croûte et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris et que le centre tremblote légèrement.
  • Éteignez le four, entrebâillez la porte et laissez refroidir le cheesecake pendant une heure.
  • Réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour de meilleurs résultats.
  • Avant de servir, tranchez les bananes et arrangez-les sur le dessus ; arrosez de sauce caramel et saupoudrez de cacahuètes et d'amandes.

Notes

Cette recette est un excellent moyen d'impressionner vos invités. Pour une saveur encore meilleure, utilisez du fromage à la crème entier et ne garnissez les bananes qu'au moment de servir pour éviter qu'elles ne brunissent.

Nutrition

Calories: 580kcal | Carbohydrates: 62g | Protein: 12g | Fat: 34g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 92mg | Sodium: 390mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 32g | Vitamin A: 520IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 250mg | Iron: 1.5mg
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