Servings: 12 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $20
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à charnière de 9 pouces
- Cul de poule
Ingredients
- 1 1/2 tasse chapelure de biscuits Graham
- 1/2 tasse beurre fondu
- 2 cuillère à soupe sucre granulé
- 450 g fromage à la crème
- 1 tasse crème épaisse
- 1/2 tasse beurre de cacahuète crémeux
- 1/2 tasse sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 100 g pépites de chocolat
- 100 g pépites de Reese's
Instructions
- Mélangez les chapelures de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance de sable humide. Pressez dans un moule à charnière et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Dans un bol froid, battez la crème épaisse jusqu'à obtenir des pics fermes. Dans un autre bol, battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez le beurre de cacahuète et le sucre glace. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez délicatement la crème fouettée dans le mélange de beurre de cacahuète, puis ajoutez les pépites de chocolat et les pépites de Reese's
- Versez la garniture sur la croûte réfrigérée et lissez le dessus. Préparez plus de crème fouettée et étalez-la ou décorez le dessus.
- Décorez avec des mini pépites de chocolat, des pépites de Reese's et un filet de sirop au chocolat.
- Couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures, de préférence toute la nuit avant de servir.
Notes
Cette recette de cheesecake au beurre de cacahuètes est simple et très appréciée. Les saveurs s'intensifient après une nuit au réfrigérateur, alors n'hésitez pas à préparer cette douceur à l'avance.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 210mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
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