Servings: 12 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $20
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à charnière de 9 pouces
- Râpe
Ingredients
- 2 tasses miettes de biscuits en chocolat environ 20 biscuits
- 6 cuillères à soupe beurre non salé fondu
- 24 oz fromage à la crème ramolli (3 paquets de 8 oz)
- 1 tasse sucre
- 3 œufs grands
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/3 tasse crème épaisse
- q.s. colorant alimentaire rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet
- 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré
Instructions
- Préparez la croûte en mélangeant les miettes de biscuits en chocolat et le beurre fondu, puis pressez dans un moule à charnière de 9 pouces.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter les œufs un à un, suivi de la vanille et de la crème épaisse, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
- Divisez la garniture en six bols, en ajoutant différentes couleurs de colorant alimentaire à chaque bol et en remuant jusqu'à ce qu'elles soient vives.
- Déposez des cuillerées de chaque garniture colorée au hasard sur la croûte et saupoudrez de pépites de chocolat.
- En utilisant un couteau ou une spatule, tourbillonnez doucement les couleurs pour créer un effet captivant.
- Faites cuire dans un four préchauffé pendant 45 à 55 minutes, puis refroidissez sur une grille.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit, avant de décorer avec de la crème fouettée, des paillettes arc-en-ciel et des pépites de chocolat.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 5g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 76mg | Sodium: 220mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 9IU | Calcium: 6mg | Iron: 4mg
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