Servings: 12 personnes
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 1 boîte mélange pour gâteau à la fraise
- 240 ml eau ou lait pour une saveur plus riche
- 120 ml huile de légumes
- 3 oeufs
- 225 g fromage à la crème ramolli
- 115 g beurre non salé fondu
- 250 g sucre glace
- 5 ml extrait de vanille
- 150 g pépites de chocolat blanc
- 100 g fraises hachées
- 50 g coco râpé optionnel
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un moule à gâteau de 22x33 cm (9x13 pouces).
- Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau à la fraise, l'eau (ou le lait), l'huile de légumes et les oeufs, puis remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Versez la pâte de fraise dans le moule préparé.
- Dans un bol moyen, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajoutez le beurre fondu, le sucre glace et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse.
- Déposez la préparation au fromage à la crème sur la pâte de fraise et tournez délicatement avec un couteau pour créer un effet marbré.
- Parsemez les pépites de chocolat blanc, les fraises hachées, et la noix de coco râpée (si utilisée) sur le dessus.
- Faites cuire pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit ferme mais tremble légèrement.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 15 à 20 minutes avant de servir.
Notes
Ce gâteau à la crème de fraise est parfait pour les potslucks ou les retrouvailles entre amis. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et les saveurs s'améliorent avec le temps !
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 3g | Fat: 14g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 180mg | Potassium: 130mg | Fiber: 1g | Sugar: 24g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
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