Servings: 12 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $15
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plat de cuisson 9x13 pouces
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 2 tasses miettes de biscuit graham
- ½ tasse beurre fondu
- 2 tasses fromage à la crème ramolli
- 1 tasse sucre en poudre
- 2 tasses crème épaisse
- 1 boîte ananas écrasé égoutté
- 1 boîte tranches d'ananas égouttées
- q.s. framboises fraîches
- q.s. crème fouettée extra
Instructions
- Mélangez les miettes de biscuit graham avec le beurre fondu jusqu'à ce que cela ressemble à du sable humide; pressez dans le fond d'un plat de 9x13 pour former une croûte solide.
- Battez le fromage à la crème ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit lisse; fouettez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème; étalez la moitié sur la croûte et ajoutez l'ananas écrasé bien égoutté dessus.
- Étalez le reste du mélange de fromage à la crème sur l'ananas; disposez les tranches d'ananas sur le dessus, décorez avec des framboises et des cuillerées de crème fouettée.
- Couvrez et réfrigérez pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit, avant de servir.
Notes
Assurez-vous d'égoutter très soigneusement l'ananas écrasé pour éviter que votre cheesecake ne devienne détrempé. Ce dessert peut être préparé un jour à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 180mg | Potassium: 90mg | Fiber: 1g | Sugar: 22g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 0.5mg
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