Servings: 8 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 1 boîte morceaux d'ananas dans leur jus ne pas égoutter
- 1 tasse biscuits Maria écrasés environ 20 biscuits
- 1/2 tasse beurre fondu salé ajoute un contraste agréable
- 1 tasse fromage à la crème ramolli à température ambiante
- 1 boîte lait concentré sucré
- 1/2 tasse crème fouettée ou crème épaisse
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- quantité suffisante tranches d'ananas pour décorer (facultatif)
Instructions
- Écrasez les biscuits Maria en miettes fines et mélangez avec le beurre fondu dans un bol moyen. Pressez le mélange dans un plat de 8x8 pouces ou un moule à charnière de 9 pouces.
- Réfrigérez la croûte pour qu'elle se fixe.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le lait concentré sucré et la vanille, puis battez jusqu'à ce que le mélange soit brillant.
- Incorporez la boîte entière de morceaux d'ananas avec leur jus.
- Dans un bol séparé, fouettez la crème froide jusqu'à ce que des pics mous se forment.
- Incorporez un tiers de la crème fouettée dans le mélange de fromage-ananas, puis incorporez le reste jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries blanches.
- Versez la garniture sur la croûte refroidie et lissez le dessus. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, décorez avec des biscuits écrasés ou des tranches d'ananas.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 5g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 180mg | Potassium: 130mg | Fiber: 1g | Sugar: 22g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 80mg | Iron: 0.4mg
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