Go Back
–+ servings
Ultimate Summer Fruit

Ultimate Summer Fruit

Découvrez la salade de fruits d'été ultime, une magnifique friandise en couches débordant de saveurs fraîches, parfaite pour toute rencontre estivale. Appréciez les couleurs vibrantes et les textures juteuses à chaque bouchée.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 20 minutes
Temps de repos: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 75kcal
Cost: $15

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 1 tasse fraises, équeutées et tranchées
  • 1 tasse myrtilles
  • 1 tasse framboises
  • 2 kiwis, pelés et tranchés
  • 1 tasse mangue, pelée et coupée en dés
  • 1 tasse ananas, pelé et coupé en dés
  • 1 tasse pastèque, coupée en dés
  • 1 tasse cerises, dénoyautées et coupées en deux
  • q.s. feuilles de menthe pour garniture

Instructions

  • Lavez, peliez et hachez tous les fruits selon la liste des ingrédients.
  • Choisissez un grand bol en verre transparent ou un plat à trifle pour les couches.
  • Commencez à superposer les fruits : fraises, myrtilles, framboises, kiwi, mangue, ananas, pastèque et cerises.
  • Répétez le motif de superposition jusqu'à ce que tous les fruits soient utilisés, en veillant à ce que la structure reste légère et aérée.
  • Ajoutez des feuilles de menthe fraîches pour la garniture.
  • Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.

Notes

Utilisez les fruits les plus frais disponibles pour améliorer la saveur et la texture. Si vous préparez à l'avance, hachez les fruits séparément et assemblez la salade une heure avant de servir pour maintenir la fraîcheur. Envisagez d'ajouter un soupçon de zeste de citron juste avant de servir pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Nutrition

Calories: 75kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 14g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 2mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!