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Best Chocolate Cake Recipe: Rich and Decadent Treat

Indulgez dans la richesse, la bonté beurrée du gâteau au beurre du Kentucky. Un classique simple qui est moelleux, tendre et parfait pour toute occasion. Profitez d'une part de joie faite maison avec cette recette facile.
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 1 hour
Temps de repos: 10 minutes
Total Time: 1 hour 25 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $12

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à bundt
  • Papier sulfurisé

Ingredients

  • 3 tasse farine tout usage
  • 2 tasse sucre cristallisé
  • 1 cuil. sel
  • 1 cuil. poudre à lever
  • 0.5 cuil. bicarbonate de soude
  • 1 tasse lait fermenté
  • 1 tasse beurre non salé, ramolli
  • 2 cuil. extrait de vanille
  • 4 grand œufs

Instructions

  • Préchauffez votre four à 165°C et préparez un moule à bundt en le graissant avec du beurre et en le saupoudrant de farine.
  • Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate de soude.
  • Ajoutez le beurre ramolli, le lait fermenté, l'extrait de vanille et les œufs aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Battez la pâte pendant 3 minutes à vitesse moyenne pour incorporer de l'air.
  • Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
  • Faites cuire pendant environ 60 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent vers 55 minutes.
  • Pendant que le gâteau cuit, préparez la sauce au beurre en combinant le sucre, le beurre, l'eau et la vanille dans une petite casserole et en chauffant jusqu'à ce que tout soit fondu.
  • Une fois le gâteau cuit, piquez des trous avec une brochette ou une fourchette et versez la sauce au beurre chaude sur le gâteau.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 4g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 8IU | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
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