Servings: 10 personnes
Calories: 300kcal
Cost: $10.00
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
Ingredients
- 1 livre viande de bœuf hachée 85/15 recommandé
- 1 boîte choucroute bien égouttée
- 1 moyenne oignon haché
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail
- 10 rouleaux pâte à pain blanche congelée décongelée
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C.
- Dans une grande poêle, émiettez et faites dorer la viande hachée à feu moyen, puis égouttez l'excès de graisse.
- Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
- Incorporez la choucroute égouttée, le sel, le poivre et la poudre d'ail; faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis laissez refroidir la garniture.
- Farinez légèrement votre plan de travail et étalez une boule de pâte décongelée en un cercle d'environ 15 cm de diamètre.
- Placez environ 60 ml de la garniture au centre du cercle de pâte.
- Rassemblez les bords de la pâte par-dessus la garniture et pincez-les ensemble pour sceller.
- Placez chaque pain scellé sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, côté joint vers le bas.
- Couvrez la plaque de cuisson avec un torchon propre et laissez les pains lever pendant 20 à 30 minutes.
- Enfournez dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents culinaires !
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 18g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 650mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 3mg | Iron: 12mg
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